Kentang Maut

Kentang:

1. 5 biji kentang dipotong wedges kepada 6 bahagian.
2. Goreng kentang hingga garing.

Sambal:

1. Goreng segenggam ikan bilis hingga garing. Asingkan.
2. Goreng segenggam cili api bersama 3 ulas bawang putih sehingga bertukar warna.
3. Tumbuk kasar kesemua bahan sambal.

Selanjutnya:

1. Goreng bahan sambal bersama sedikit minyak.
2. Masukkan kentang. Gaul sehingga sambal sekata bersama kentang.