Bahan:
- Kobis, bawang besar, karot dicincang.
- Udang dibuang kulit, dipotong dua.
Selanjutnya:
- Masukkan semua bahan ke dalam bekas, digaul rata.
- Kemudian masukkan tepung gandum sedikit demi sedikit ke dalam bekas, gaulkan bersama bahan.
- Masukkan juga 1/2 sudu sodium bicarbonate dan baking powder. Perasakan dengan garam dan gula secukup rasa.
- Masukkan air sedikit demi sedikit bersama campuran.
- Sesuaikan sukatan gandum dan air dengan bahan, supaya tidak terlalu banyak tepung.
- Gaul hingga sebati dan sedikit melekit.
- Goreng dalam minyak panas sehingga kuning keemasan. Saiz gorengan seketul jemput-jembut lebih kurang satu sudu besar.
Tiada ulasan:
Catat Ulasan